益生菌可保护人类免受压力刺激影响

在“战斗或逃跑”的情况下，美国水兵和海军陆战队员会面临持续一段时间的过度压力，引发神经递质化学信使激增，通常被称为肾上腺素激增。虽然这些激增对大脑传递信息很重要，但长时间的高水平会导致长期的健康问题，包括焦虑和对感染的易感性。

益生菌可保护人类免受压力刺激影响

想象一下，如果一名海军军官和其他海军成员能够吞下一片益生菌药片或酸奶，以更好地保护他们免受这些激增的影响。

Tae Seok Moon,圣路易斯华盛顿大学工程与应用科学学院的一名工程师,正在从一种商业上可用的益生菌中创造一种益生菌。

Moon是能源、环境和化学工程的助理教授，专长于构建合成基因电路，以控制和改进细胞过程，实现人类定义的功能。在这个项目中，他将改变Nissle 1917大肠杆菌的基因，然后将其作为益生菌补充剂提供给小鼠，以调节大脑和肠道中的神经递质——更好地保护模型小鼠免受长期接触的有害影响。

益生菌可保护人类免受压力刺激影响

肠道益生菌与神经系统

人类肠道拥有一个由100多万亿微生物细胞组成的群落，这些微生物细胞影响着人体的生理、代谢、营养和免疫功能。此前其他研究人员的研究表明，肠道微生物群可能影响大脑神经递质系统、情绪行为的发展以及压力和疼痛调节系统。益生菌是一种对健康有益的活微生物，经常被用作治疗消化、过敏和其他疾病的补充剂。

我们倾向于认为肠道和大脑是分开的，但最近，更多的研究人员认为它们通过微生物-内脏-大脑轴相连，”他说。“因为我是一名工程师，我问自己如何才能把益生菌应用到这个概念上，加深对这种联系的理解。”

2013年，Moon获得了比尔和梅林达·盖茨基金会(Bill & Melinda Gates Foundation)的一笔“重大挑战探索”(Grand Challenges Explorations)资助，用于设计益生菌，这些益生菌将被添加到食品中，以杀死肠道寄生虫。2014年，他获得了美国国家科学基金会(National Science Foundation)颁发给早期职业调查人员的终身成就奖。

益生菌可保护人类免受压力刺激影响

引用

Washington University in St. Louis. "A probiotic stress fix." ScienceDaily. ScienceDaily, 27 March 2017.
www.sciencedaily.com/releases/2017/03/170327172858.htm.