湿度与霉菌

摘要：来自UPM id的研究人员揭示了由腐烂的水果和蔬菜引起的潮湿是如何产生霉菌的。

摘要：一项新的研究表明，节能住宅与哮喘有关，追求节能住宅可能会增加患哮喘的风险。

摘要：一项开创性的公共卫生研究发现潮湿发霉的房屋与抑郁症之间存在联系。由布朗大学流行病学家Edmond Shenassa领导的这项研究，是关于霉菌和情绪之间联系的最大规模的调查，也是在英国以外进行的第一次此类调查。

摘要：“幽灵”会造成空气污染吗？克拉克森大学(Clarkson University)的一组研究人员正在研究报告中的幽灵现象与室内空气质量之间可能存在的联系。

摘要：维也纳科技大学的科学家们已经成功地将细菌基因引入到真菌木霉菌中，这样真菌就可以为制药工业生产重要的化学物质。霉菌可被用作“化学工厂”，这种真菌的原材料非常丰富，壳类动物的壳就是由几丁质构成的。

摘要：根据发表在《过敏与临床免疫学杂志》(Journal of Allergy and Clinical Immunology)上的一项新研究，室内霉菌对哮喘患者的健康构成威胁。家中的潮湿和发霉可能对哮喘患者的健康构成重大风险。

摘要：酵母和霉菌的生长往往对干腌肉的质量构成威胁，是世界各地生产者面临的一个问题。真菌生长可能导致产品质量差，增加生产成本和消费者的健康问题。

摘要：无热量甜味剂赤藓糖醇在亚洲广泛使用;它在欧洲和美国也越来越受欢迎。科学家们学习用稻草和真菌来制造甜味剂，维也纳科技大学开发了一种新的廉价方法，利用霉菌真菌从稻草中生产赤藓糖醇。

摘要：微生物可能通过降解历史电影胶片甚至阻止一些有价值的影片被存档来威胁我们的文化遗产。

摘要：马达加斯加发声蟑螂很受欢迎，但它也含有强效的霉菌过敏原。