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牛油果:合理食用真的可以帮助减肥

2019-05-14 138被子植物牛油果肥胖

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牛油果和榴莲有相同的属性,喜欢吃的人可以吃到停不下来,即使“裸吃”(不要误会,这里的“裸吃”是指牛油果切开直接吃),不喜欢吃的人觉得味同嚼蜡。因为红,牛油果绿也成为了今年的流行色,衣柜里没有牛油果绿都觉得自己很low。本着不吹不黑的原则,今天我们一起来正确看待牛油果。

能量&脂肪高

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牛油果也算是水果中的脂肪担当,其脂肪含量甚至超过了猪肉。通常一个牛油果150g,那么吃一个牛油果相当于摄入了3个苹果或一碗半米饭的热量。

虽然牛油果中富含的脂肪主要是单不饱和脂肪酸,也就是大家常说的健康脂肪,可是即使是健康脂肪,摄入过量也是一样会让你“膨胀”的。

钾元素含量高

每100g牛油果中含有599g钾元素,约为苹果的5倍,肾功能异常人群建议少吃牛油果,以免引起代谢异常。

合理食用可以帮助减肥

上周,伊利诺伊理工学院营养研究中心发布的一项新研究表明,含有新鲜牛油果作为精制碳水化合物替代品的膳食可以显着抑制饥饿感并提高超重和肥胖成人的膳食满意度。

研究人员选择了31名超重和肥胖的成人,评估了一个和半个哈斯鳄梨(中国主要进口品种的牛油果)对饥饿、饱腹感以及受试者在6小时内感受到的满意度的潜在生理影响。结果发现含有牛油果的膳食不仅可以显著减少饥饿感,还能增加参与者的满意度。

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信息来源:Science Daily
原标题:Avocados, as a substitution for carbohydrates, can suppress hunger without adding calories
原文链接:https://www.sciencedaily.com/releases/2019/05/190508134529.htm 部分信息来源于网络,如有侵权请联系删除。

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