益生菌对沙门氏菌无效

2019-07-19 265细菌益生菌的作用

很多出国旅游的游客都得了腹泻,这可能是由沙门氏菌引起的。瑞典哥德堡大学(University of Gothenburg)的一篇新论文显示,虽然益生菌经常被认为是各种胃部问题的解决方案,但植物乳杆菌这种益生菌对沙门氏菌没有任何影响。

益生菌对沙门氏菌无效

研究背景

在瑞典,每年约有4000人感染沙门氏菌,其中约85%的人是在国外感染的。急性感染后一般伴有长时间的胃病,如腹泻、胃痛和便秘。

萨尔格伦斯卡学院(Sahlgrenska Academy)研究员Elisabet Lonnermark表示:“严重的沙门氏菌感染病例会使用抗生素,但对于急性腹泻和较长期的症状,目前没有很好的治疗方法。”

目前,益生菌正被用于治疗多种不同的疾病,但很少有研究调查它们是否对沙门氏菌患者有任何影响。

Lonnermark说:“我们想看看益生菌,在本例中是一种乳酸菌,是否可以用于治疗沙门氏菌患者的腹泻。”

益生菌对沙门氏菌无效

研究内容

这项研究包括163名沙门氏菌患者,其中90%是在国外感染的。一半用益生菌乳酸菌处理,另一半用脱脂奶粉处理。结果是,服用益生菌的那组并没有因为肠道内的沙门氏菌而减少腹泻或缩短腹泻时间。

Lonnermark说:“我们可以看到,接受益生菌治疗的男性比那些吃脱脂奶粉的男性便秘得少。”“无论采用何种治疗方法,女性都比男性更容易感到不适,腹泻的时间也更长,不过她们清除沙门氏菌的速度略快一些。

公众越来越关注肠道细菌在我们健康中的作用,以及我们如何通过服用益生菌来影响这些细菌。

Lonnermark说:“我们肠道里的细菌似乎对我们的健康很重要,益生菌可以缓解和预防各种症状,但关键是要找到适合你治疗的病症的细菌,或许还要结合几种不同的细菌。”“更重要的是,女性和男性的影响可能不同。”

益生菌对沙门氏菌无效

关于益生菌

益生菌是活的微生物,例如不同的乳酸菌和酵母菌,它们对我们的健康有积极的影响。最常见的形式是乳酸菌和双歧杆菌。研究表明,益生菌有时可以减少病毒或抗生素引起的腹泻,还可以缓解炎症性肠道疾病,缓解便秘。益生菌可以作为片剂服用,也可以作为添加益生菌的酸奶和果汁服用。

引用

University of Gothenburg. "Probiotic without effect against Salmonella." ScienceDaily. ScienceDaily, 19 April 2010.
www.sciencedaily.com/releases/2010/04/100419113654.htm.

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