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婴儿饮食对建立健康肠道的重要性

2019-07-03 71细菌肠道益生菌

一项新的研究显示,一个孩子在两岁半之前必须建立健康的肠道细菌——在此之后几乎没有什么变化。该研究还强调了母乳喂养在婴儿生命早期阶段为他们提供良好肠道细菌方面所发挥的重要作用。这个由英国纽卡斯尔大学参与的研究小组发现,这种双歧杆菌在母乳中含量丰富,在停止母乳喂养后迅速减少。这项研究发表在今天的《自然》杂志上,是迄今为止对婴儿进行的最大的临床微生物组研究之一。

婴儿饮食对建立健康肠道的重要性

关键细菌

纽卡斯尔大学细胞医学研究所的克里斯托弗·斯图尔特博士是这项研究的负责人之一。这项研究使用了一群参与开创性TEDDY(年轻时糖尿病的环境决定因素)研究的患者。

双歧杆菌因其潜在的治疗作用,被认为是有益的,是益生菌的主要用途之一。希望这项研究能使人们更好地理解,在没有母乳喂养的情况下,怎样才能产生与母乳喂养相同的益处。

斯图尔特博士说:“母乳喂养长期以来被认为对婴儿有好处,流行病学证据表明,早期母乳喂养可以降低日后患过敏和肥胖等许多疾病的风险。”

“针对母乳中促进婴儿肠道健康细菌生长的营养成分,或提供含有双歧杆菌的益生菌,是未来研究的重要途径,旨在恢复母乳不可用时母乳的有益特性。”

研究表明,一旦婴儿断奶,细菌群落的迅速更替和大部分双歧杆菌的消失,取而代之的是厚壁菌门内的细菌。厚壁菌门是一种典型的成体微生物,一旦停止母乳喂养,这些细菌的出现比专家预期的要快得多。

斯图尔特博士说:“由于不吃母乳的饮食会向肠道输送不同的营养物质,细菌群落的这种快速更替很可能是对促进不同群落生长的新食物来源的反应。”

“值得注意的是,从这一点开始,微生物群迅速向稳定的方向发展,肠道中的细菌可能会在这个人的余生中保持稳定。”

婴儿饮食对建立健康肠道的重要性

微生物发展

科学家们使用基于序列的方法分析了TEDDY研究中903名儿童的12500个粪便样本,这些样本每个月收集一次,年龄从3岁到46个月不等。随着时间的推移,微生物组的组成和多样性发生了三个不同的阶段:发育阶段(3-14个月)、过渡阶段(15-30个月)和稳定阶段(31个月以后)。

阴道分娩与暂时性的类杆菌增多有关。兄弟姐妹、与宠物的接触和地理位置也是造成微生物群分布差异的因素。

美国德克萨斯州贝勒医学院Alkek宏基因组学和微生物研究中心主任,微生物组研究的组长Joseph Petrosino博士说:“我们知道生命的最初几年对微生物群落的建立很重要。你出生时只有很少的微生物,微生物群落在你生命的最初几年里聚集在你的身体上。

“在这项研究中,我们更仔细地观察了生命最初几年微生物群的建立,以及与这一系列事件相关的早期生命暴露,在这个惊人的队列中。”

在同一期刊的一篇姐妹论文中,布罗德研究所(Broad Institute)的专家分析了TEDDY研究中783名婴儿的近1.1万份粪便样本,以确定进展为1型糖尿病的儿童早期肠道微生物群的特征。他们报告说,没有1型糖尿病的婴儿的微生物群含有更多与发酵和短链脂肪酸合成相关的基因,结合之前的证据,这些基因与保护作用有关。

婴儿饮食对建立健康肠道的重要性

引用

Newcastle University. "Importance of infant diet in establishing a healthy gut." ScienceDaily. ScienceDaily, 24 October 2018.
www.sciencedaily.com/releases/2018/10/181024131243.htm.

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