乳酸菌能预防甲型流感病毒

美国佐治亚州立大学(Georgia State University)牵头的一项研究显示，乳酸菌通常被用作改善消化系统健康的益生菌，能够抵御不同亚型的甲型流感病毒，从而减少病毒感染后的体重减轻，降低病毒在肺部的复制量。

乳酸菌能预防甲型流感病毒

研究背景

流感病毒可导致人类严重的呼吸道疾病。尽管季节性流感病毒的疫苗很容易获得，但流感病毒感染在全球范围内造成300万至500万危及生命的疾病和25万至50万人在流行期间死亡。大流行暴发和空气传播可迅速导致严重疾病，并在全世界夺去更多人的生命。这是因为目前的疫苗只有在疫苗株和流行流感病毒完全匹配时才有效。

甲型流感病毒感染人类、鸟类和猪，它有许多不同的亚型，这些亚型基于病毒表面的血凝素(HA)和神经氨酸酶(NA)蛋白。共鉴定出18种不同的HA和11种不同的NA亚型分子，表明HA和NA流感病毒存在多种组合。因此，重要的是找到方法提供广泛的预防流感病毒，无论病毒株是什么。

乳酸菌能预防甲型流感病毒

发酵蔬菜和乳制品中含有多种乳酸菌，除了作为益生菌外，还有许多健康益处。研究发现，一些乳酸菌菌株对细菌感染性疾病(如肺炎链球菌、感冒和流感病毒)具有部分保护作用。

本研究研究了一株热杀菌乳酸菌，干酪乳杆菌DK128 (DK128)对流感病毒的抗病毒保护作用。

经鼻用DK128预处理并感染甲型流感病毒的小鼠表现出多种与预防流感病毒相关的免疫反应，包括肺部和呼吸道肺泡巨噬细胞的增加，早期诱导病毒特异性抗体，降低促炎细胞因子和先天免疫细胞水平。小鼠对其他病毒亚型的继发性流感病毒感染也产生了免疫力。研究结果发表在《科学报告》杂志上。

“我们发现，用热致死的干酪乳杆菌DK128对小鼠进行预处理，可以使小鼠对致命性的甲型流感病毒感染和继发性感染产生抗药性，并保护小鼠不受体重下降和死亡率的影响,”该研究的第一作者Sang-Moo Kang博士说，“我们的研究结果非常重要，因为用DK128预处理的老鼠存活率和减肥效果都是100%。这株乳酸菌还使小鼠具有交叉保护性免疫，以抵抗流感病毒的继发性致命感染。预防流感病毒感染并不是针对特定的流感病毒株。

“我们的研究提供了证据，证明热杀菌乳酸菌可以通过鼻腔喷雾作为预防非特异性流感病毒感染的药物。”

研究内容

研究人员用热致死的DK128对小鼠进行鼻内预处理，然后用致命剂量的甲型流感病毒(H3N2亚型或H1N1亚型)感染它们。低剂量DK128预处理的小鼠体重减轻了10%至12%，但在H3N2或H1N1病毒的致命感染中存活了下来。相比之下，预处理高剂量热致死DK128的小鼠没有出现体重下降。未接受DK128预处理的对照组小鼠在感染的第8天和第9天出现严重的体重下降，所有这些小鼠均死亡。

感染前接受热杀菌乳酸菌(DK128)的小鼠肺部流感病毒含量比对照组小鼠低18倍左右。

接下来，研究人员用一种不同于原病毒感染的甲型流感病毒亚型感染经预处理的小鼠，以测试对继发性流感病毒感染的防护。对于继发性病毒感染，小鼠暴露于H1N1或rgH5N1。

研究结果

研究结果表明：乳酸菌预处理，特别是DK128，使小鼠具有对广泛的甲型流感病毒感染的保护性免疫能力。

乳酸菌能预防甲型流感病毒

引用

Georgia State University. "Lactic acid bacteria can protect against influenza a virus." ScienceDaily. ScienceDaily, 13 December 2017.
www.sciencedaily.com/releases/2017/12/171213130328.htm.