用益生菌可抗传染病

科克大学的科学家发现益生菌可以预防致病菌感染。

用益生菌可抗传染病

益生菌可杀死致病菌

由爱尔兰科学基金会(Science Foundation Ireland)资助的APC研究了健康人体胃肠中发现的细菌的有益作用。研究小组检查了一系列有益的细菌，发现了一种特殊的益生菌(唾液乳杆菌UCC118)，它能够杀死单核增生李斯特菌，这是一种在孕妇中经常致命的病原体。益生菌通过产生一种叫做细菌素的类似抗生素的化合物来杀死病原体。

试验表明，唾液乳杆菌对李斯特菌的感染具有明显的保护作用，而研究人员产生的一株不产生细菌素的乳酸菌则没有。UCC工作的结果清楚地表明细菌素在保护宿主免受潜在致命感染方面的作用。这项研究首次清晰地展示了益生菌可能通过何种机制帮助改善消费者的健康。

用益生菌可抗传染病

转化应用

这一结果可能被证明非常重要，因为单核增生李斯特菌在怀孕期间尤其危险，而且在其他一些高风险群体中也是如此，但它太过罕见，不足以保证接种疫苗或预防性抗生素治疗。怀孕期间服用的益生菌可以以孕妇可接受的形式很好地预防李斯特菌感染。

这项研究主要由Sinead Corr进行，作为她博士研究的一部分，但也涉及到其他APC科学家Yin Li 和克Christian Riedel的关键贡献。该研究由来自加州大学微生物学系和药学院的APC首席研究员 Colin Hill、Cormac Gahan和Paul O’Toole监督。

用益生菌可抗传染病

引用

University College Cork. "Combating Infectious Disease With Probiotics." ScienceDaily. ScienceDaily, 20 June 2007.
www.sciencedaily.com/releases/2007/06/070619181022.htm.