益生菌是否会在肠道中进化并带来副作用？

对某些人来说，益生菌可能弊大于利。Cell Host＆Microbiome期刊的研究表明，在某些条件下，益生菌由于能够在肠道内进化一次，因此可能是有害的。

益生菌与肠道健康

益生菌是在肠功能中起关键作用的活微生物。它们通过帮助在宿主的肠道内创造健康的细菌平衡来实现这一目标。我们每个人的身体里含有约1.5公斤的益生菌。这些微生物也存在于发酵食品中，例如酸奶，泡菜，味噌和一些类型的奶酪。

益生菌被宣传为可以帮助消化，降低血压，改善认知功能和缓解肠易激综合症。

然而，益生菌是不是很好？随着越来越多的人开始消费它们，新兴研究警告说益生菌可能对每个人的作用不同，甚至某些益生菌菌株是不安全的。

现在，一项新研究对益生菌的治疗益处进行了批判性研究。来自密苏里州圣路易斯的华盛顿大学医学院的科学家Gautam Dantas研究了一种大肠杆菌菌株在小鼠肠道中的行为。

Dantas教授及其同事选择了益生菌——大肠杆菌Nissle 1917，因为研究人员认为它具有抗腹泻作用。为了研究细菌在小鼠消化道中的表现如何，因此他们给具有四种不同肠道微生物组的小鼠喂食了益生菌和不同的饮食。

5周后，研究人员分析了小鼠的微生物组，发现细菌已经改变，并出现新的特征。在某些情况下，细菌会伤害宿主，吃掉肠道的保护层。以前的研究已证实保护层的损伤与肠易激综合征有关联。

“在健康，高度多样化的肠道里，Nissle没有副作用；但对于我们希望用益生菌治疗的患有低多样性，不健康肠道微生物的病人来说，益生菌在其肠道中最有可能进化。” 第一作者Aura Ferreiro报道。

Gautam Dantas教授说道：“没有微生物可以对进化免疫，研究益生菌虽然不是开发益生菌疗法的理由，但是确保我们了解它们如何变化以及在何种条件下变化的理由。”

引用：Medical News Today：https://www.medicalnewstoday.com/articles/324834.php