益生菌食品介绍

研究人员不断对益生菌进行研究，了解从对普通感冒的影响到减少炎症性肠病症状的能力。虽然研究人员不知道哪种特定剂量或食物类型可以提供最佳效果，但将益生菌食品纳入饮食可以帮助改善消化。在选择益生菌食品前请务必仔细阅读食品标签，以确保食品中含有益生菌。

对益生菌食品的误解：

某些食品类型可能含有益生菌，但不是所有都含益生菌。 例如，并不是所有酸奶都含有活的有效益生菌。

此外，并非所有发酵食品都含有益生菌。 这些食物经过额外的处理，使益生菌失活。没有益生菌的发酵食品例如：

• 啤酒
• 巧克力
• 酵母面包
• 酱油
• 葡萄酒

如何在您的饮食中添加更多益生菌食品？

将益生菌食品添加到健康饮食中的方法包括：
1. 享用有益生菌酸奶的早餐，包括浆果，亚麻籽和坚果。
2. 使用豆豉作为肉类替代品烹饪炒菜。然而，最好在烹饪结束时加入豆豉，因为过度加热会破坏益生菌。
3. 将味噌加入汤中。
4. 饮用富含益生菌的饮料。
5. 供应酸菜作为主菜的配菜。

必须记住，某些食物，尤其是酸奶，可能含有添加的糖。

益生菌的副作用：

有些人在吃益生菌食物时会出现副作用（如恶心），可以每周在饮食中添加一种或两种新食物来减小副作用。

任何免疫系统受损，怀孕或需特殊饮食注意的人，应在吃益生菌食物前咨询医生。

营养学家也可以推荐安全的方法将益生菌纳入饮食中。

引用：https://www.medicalnewstoday.com/articles/323314.php