益生菌或可减轻胰腺炎

《应用与环境微生物学》发表的一篇论文称，在动物模型中，一种益生菌疗法似乎可以减轻胰腺炎，这引发了益生菌可能如何发挥作用的新假设。在本研究过程中，首次发现了与健康改善关系最为密切的细菌种类。

研究背景

重症急性胰腺炎是一种以肠屏障功能障碍为特征的重症疾病。虽然它通常是自我限制的，但在20%至30%的病例中，患者会发展成严重的疾病，包括全身炎症反应综合征、败血症和/或多器官功能障碍，这些疾病往往会导致死亡。

在这项研究中，荷兰乌得勒支大学医学中心的Jacoline Gerritsen和她的合作者每天给一组大鼠喂食益生菌，从诱发急性胰腺炎的五天前开始，然后在宰杀动物前短暂地继续。另一组老鼠接受安慰剂。

主要发现：在小肠中，“共生大鼠回肠细菌”(CRIB)的数量高于新发现细菌的正常数量，与喂食益生菌的动物急性胰腺炎的严重程度降低有关。这些动物对远端器官的感染较低，对死亡和死亡胰腺组织的感染较低，急性胰腺炎期间的免疫反应较轻，这可以从血浆中较低的促炎细胞因子水平得到证明。

CRIB是梭状芽胞杆菌属的一员，它不是益生菌(Ecologic 641)的组成部分，而是一种良性细菌，通常生活在较低的肠道内。这些结果表明：多菌种益生菌混合物的作用是通过刺激一种以前没有描述过的肠道共生细菌来调节的，这种细菌可以保护宿主免受严重的败血症。

“这项研究为益生菌作用背后的可能机制提供了新的知识，”Gerritsen说。“此外，这表明生活在小肠中的细菌种类可能对健康非常重要。到目前为止，医学研究人员一直忽视小肠，因为很难从人类身上获得这样的样本。”她说，这种情况需要改变。

引用
美国微生物学会。“益生菌似乎可以减轻胰腺炎:令人惊讶的假设机制值得进一步研究。”科学日报，2011年11月16日。
www.sciencedaily.com/releases/2011/11/111116192955.htm 。