哈萨克苹果防蓝霉关键研究

由青霉菌引起的蓝霉，是全世界苹果育种者和生产者的祸害，给储存的苹果造成了巨大损失。正如大家熟悉的一句话，一个坏苹果真的会把整串苹果都给糟蹋了--好的水果储存在有腐烂果实的容器里，往往会吸收霉味和味道。

研究背景

在1972年至1984年对纽约市场的调查中，由青霉菌（Penicillium expansum）引起的蓝霉病是苹果收获后最具破坏性的寄生病。有记录的蓝霉病和其他采后病害造成的损失主要集中在苹果在贮藏、运输和市场中的命运上，但对于卖给餐馆和杂货店的苹果可能发生的重大损失，却鲜有资料。尽管这个问题很严重，但由于苹果的基因库的原因，苹果育种者一直无法评估新的水果品种是否具有抗蓝霉病的能力。

一种被称为 "基因地理学 "的理论认为，育种者想要创造抗蓝霉病苹果，应该从水果的原产地地理区域获得育种种子或种质。由于水果的自然栖息地正在迅速被淘汰，基因地理学理论具有特别的意义。

哈萨克苹果防蓝霉关键研究

基于这一基因理论，并寻找蓝霉病问题的答案，美国农业部农业研究局的研究员Wojciech J. Janisiewicz对来自哈萨克斯坦原产地中心的新苹果种质收集进行了哈萨克苹果防蓝霉关键研究。该种质代表了更广泛的基因库，并对蓝霉病的抗性进行了评估。苹果是从在哈萨克斯坦收集的芽木繁殖的树上收获的，也是从源自与Elite芽木相同的树的种子或哈萨克斯坦其他野生苗木的苗木上收获的。

研究结果

该研究（哈萨克苹果防蓝霉关键研究）的目的是确定哈萨克斯坦种质(Kazak)收集的苹果对收获后蓝霉腐烂的抗病性。根据Janisiewicz的说法，"我们的结果表明，与栽培苹果相比，Kazak苹果集合中的遗传多样性更大，这一点从其广泛的果实成熟度、质量和抗病模式中可以看出。免疫和抗性的加入可以作为育种计划中的抗性来源，并且可以在解释苹果对蓝霉病的抗性机制中发挥作用。这可能导致在苹果育种计划中使用传统或基因工程方法利用任何已确定的高抗性种质。"

引用

American Society for Horticultural Science. "Kazak Apple Research Key To Preventing Blue Mold." ScienceDaily. ScienceDaily, 29 September 2008. www.sciencedaily.com/releases/2008/09/080929123947.htm.