母乳中的微生物群对婴儿有益吗？

研究人员现在发现，母乳中的微生物群含有真菌。此前的多项研究已经在母乳中发现了细菌。某些真菌和细菌已被证明是婴儿健康的重要益生菌。这项研究发表在美国微生物学会的《应用与环境微生物学》杂志上。

“我们的研究表明，在健康母亲的母乳中存在酵母和其他真菌，这支持了母乳是生长中的婴儿微生物的重要来源的假设,”来自西班牙农业化学和食品技术研究所首席研究员Maria Carmen Collado博士说。

母乳中的微生物群对婴儿有益吗？

研究内容

在早期的研究中已经证实了在西班牙母亲的母乳中存在酵母和其他真菌，研究人员从其他地理位置的母亲那里采集了母乳样本，包括芬兰、中国和南非，以确定这一发现是否适用于气候、饮食和生活方式与南欧不同的地区。

母乳中的微生物群对婴儿有益吗？

研究结果

研究人员写道:“我们的数据证实了各大洲母乳中都存在真菌，并支持母乳在最初向婴儿肠道播撒真菌物种方面的潜在作用。”“这支持在健康条件下存在‘母乳分枝杆菌’。”

马拉色菌属和戴维菌属在不同的国家最为普遍。这两种微生物，以及西斯托特尔菌和青霉，都存在于每个国家的母乳中。

超过70%的西班牙和南非样本检测出真菌DNA，而只有45%的中国样本和35%的芬兰样本检测出真菌DNA。尽管这四个国家的分支菌群相似，“我们的发现增强了环境因素，特别是地理位置，对构成母乳分支菌群的酵母和真菌种类的潜在影响，”Collado博士说。

研究人员还比较了顺产母亲和剖宫产母亲的母乳分枝杆菌群。某些真菌，如隐球菌属真菌，在顺产母亲的样本中更为常见，但分娩方式对真菌的多样性或丰富程度没有影响。

研究人员没有确定母乳中的分枝杆菌的来源，但在皮脂腺周围发现了马拉色菌，皮脂腺分泌油脂润滑头发和皮肤。大卫氏菌已经在阴道中被发现。乳汁中含有的酵母菌是肠道中数量最多的真菌之一。

母乳中的微生物群对婴儿有益吗？

研究结论

研究人员写道，母乳中存活的真菌细胞表明，母乳可能会影响婴儿的真菌群发育。“然而，关于婴儿体内支原体的发育，我们知之甚少，”Collado博士说。

“目前，一些酵母被用作潜在的益生菌来促进婴儿健康，”Collado博士说。最常见的是博拉迪酵母菌。我们的研究确定了更多真菌种类，这些真菌可能对人类健康有益，并有可能从母乳中分离出合适的菌株。现在应该详细研究这些潜在的好处。”

引用

American Society for Microbiology. "Breast milk microbiome contains yeast and fungi: Do these benefit the infant?." ScienceDaily. ScienceDaily, 1 March 2019.
www.sciencedaily.com/releases/2019/03/190301133843.htm.