酸奶有助于降低患乳腺癌的风险

研究人员说，乳腺癌的病因之一可能是有害细菌引发的炎症。

科学家们说，他们的想法——至今尚未得到证实——得到了现有证据的支持，即细菌引起的炎症与癌症有关。

《医学假设》杂志的论文作者是兰开斯特大学医学院学生奥黛·马瓦哈，莫尔坎贝大学医院NHS信托基金的吉姆·莫里斯教授和兰开斯特大学健康与医学院的瑞切尔·里格比博士。

研究人员说：“有一种简单、廉价的潜在预防方法，就是让女性每天食用天然酸奶。”酸奶有助于降低患乳腺癌的风险。

酸奶有助于降低患乳腺癌的风险

酸奶中含有有益的乳糖发酵细菌，这种细菌通常存在于牛奶中，与母乳喂养的母亲乳房中的细菌（或微生物区系）相似。

里格比博士说：“我们现在知道母乳不是无菌的，哺乳会改变乳房的微生物区系。

“乳糖发酵菌常见于牛奶中，在哺乳期和哺乳期后的未知时期，很可能占据女性的乳腺导管。”

他们的建议是，母乳中的乳糖发酵菌具有保护作用，因为每年母乳喂养可将患乳腺癌的风险降低4.3%。

其他几项研究表明，食用酸奶与降低乳腺癌风险有关，研究人员认为，这可能是由于有益细菌取代有害细菌所致。

为什么吃酸奶有助于降低患乳腺癌的风险

人体内大约有100亿个细菌细胞，虽然大多数是无害的，但有些细菌会产生毒素，引发体内炎症。

慢性炎症会破坏有害的细菌，但也会损害身体。最常见的炎症之一是牙龈疾病或牙周炎，已经与口腔、食道、结肠、胰腺、前列腺和乳腺癌有关。

研究人员得出结论：“干细胞分裂以补充乳腺导管内壁受到微生物区系的影响，微生物区系的某些成分已在结肠和胃等其他器官中显示出来，以增加癌症发展的风险。

“因此，类似的情况很可能发生在乳腺中，因此常驻菌群会影响干细胞分裂并影响癌症风险。”

引用

Lancaster University. "Why eating yogurt may help lessen the risk of breast cancer." ScienceDaily. ScienceDaily, 24 January 2020. www.sciencedaily.com/releases/2020/01/200124073857.htm.